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    • Questo forum è stato realizzato da Marok basandosi sul progetto open-source Vanilla 1.1.5a, realizzato da Lussumo. Su Internet trovate la Documentazione e la Comunità di Nerd che ci stanno dietro. A breve, rilascerò il codice sorgente di questo forum... giusto il tempo di rileggere con calma le minkiate che ho scritto! :)

Vanilla 1.1.5a is a product of Lussumo. More Information: Documentation, Community Support.

SUP: SUPercazzole Senza Un Perché: CULInaria nel Buko!

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      CommentAuthorMeemmow
    • CommentTime22/06/2010, 15:20
      2 punti
    Posted By: Arj Ranpa Oggi ho fatto lo zabaione.
    4 coppette! Invece del marsala ho messo il vino bianco, poi una volta freddo una spolverata di cacao, la panna montata e un Togo.

    :-Q______




    Mmmmm... zabaione.
    •  
      CommentAuthorArj Ranpa
    • CommentTime22/06/2010, 15:22
      1 punto
    Lo zabaione mi rende felice. E' facile da fare ed è buonissimo. Soprattutto quando eccedo col vino bianco! ;)
    •  
      CommentAuthorFrash
    • CommentTime22/07/2010, 13:19
      2 punti
    Da un altro thread, citando Choolaudia:
    Posted By: Choolaudia Ecco, capirete ora come possa sentirmi dopo un caffè + crema alla menta di Lino's... PARADISIACO!!

    Interessante.
    Tempo fa, sulla falsariga del caffè al cardamomo, provai a fare il caffè mettendo nella moka un cucchiaino di foglie di menta secche. Il risultato è stato ottimo, aveva un vago retrogusto di menta che tutto sommato ci stava alla grande.
    Cardamomo
    •  
      CommentAuthorLavinia
    • CommentTime22/07/2010, 13:35
      0 punti
    Non ho mai assaggiato lo zabaione e il caffè lo prendo amaro.
    Però 'sta cosa di dargli nuovi retrogusti mi incuriosisce, come si fa?
    •  
      CommentAuthorFrash
    • CommentTime22/07/2010, 14:07
      1 punto
    Fondamentalmente, per quanto riguarda il cardamomo, bisogna aprire uno o due baccelli, si estraggono i semi neri, si pestano in un mortaio e si aggiungono alla normale miscela del caffè.
    Invece, per la menta, non sono passato per il mortaio :)
    •  
      CommentAuthorArj Ranpa
    • CommentTime22/07/2010, 19:37
      0 punti
    Frash, hai tutta la mia stima!
  7.   1 punto
    stasera polpo bollito, da stufare, accelerato dal congelatore.
    •  
      CommentAuthorChoolaudia
    • CommentTime22/07/2010, 21:52
      0 punti
    Ahaha, tutto ciò mi ricorda la mia ultima scampagnata al Campo dei Fiori...
    (che non è Campo de' Fiori a Roma, nhe).
    •  
      CommentAuthorIvano
    • CommentTime23/07/2010, 10:44
      10 punti
    Eppure a Campo de’ Fiori si mangia bene e si spende poco miopio
    8 euro!!!
    •  
      CommentAuthorQiQQo
    • CommentTime13/08/2010, 17:03
      1 punto
    •  
      CommentAuthorManovella
    • CommentTime14/08/2010, 18:33 modiFICAto
      0 punti
    e stasera vado ad agerola per:
    http://www.gustalapatata.it/

    de hi hi...

    .P.S.'azz non mi er oaccorta... c'è pure DRUPI in cocnerto...alal faccia...
    •  
      CommentAuthorLavinia
    • CommentTime15/08/2010, 15:58
      1 punto
    Per voi che apprezzate la cucina, ecco un sito in cui le ricette le scrivi e le disegni!
    •  
      CommentAuthorArj Ranpa
    • CommentTime12/09/2010, 02:05
      -1 punti
    Io consiglio di provare questi per chi non l'avesse già fatto...
    Fin'ora ho avuto il piacere di mangiare solo quelli al pollo, ma sono davvero buoni!
    La prima volta mi hanno fatto skeeeepho per colpa di quella cinese che ha messo pochissima acqua e sapevano di dado (Dado Knorr is not amused), ma io ne ho messa un po' di più e me ne sono innamorata!!!
    Ora costituiscono una parte importante nella mia dieta, la più dannosa. Non voglio immaginare le porcherie mischiate alla roba liofilizzata... a digerirne un vasetto ci metto tutta la giornata (aiutata da quei cosini bianchi effervescenti al limone)... ma sono tanto buoni!!!
    •  
      CommentAuthorLavinia
    • CommentTime12/09/2010, 10:13
      2 punti
    Posted By: Arj Ranpa(aiutata da quei cosini bianchi effervescenti al limone)

    L'Effervescente Brioschi?

    (Ti prego, dimmi che il nome lo sapevi e che hai fatto finta!)
    •  
      CommentAuthorlelev*
    • CommentTime12/09/2010, 11:09
      4 punti
    Il Brioschi è stato sponsor dei miei capodanni dal 2003 al 2008. Ora lo sponsor è il Kambusa, l'Amaricante.
    •  
      CommentAuthorArj Ranpa
    • CommentTime12/09/2010, 14:04
      0 punti
    Posted By: Lavinia
    Posted By: Arj Ranpa (aiutata da quei cosini bianchi effervescenti al limone)

    L'Effervescente Brioschi?

    (Ti prego, dimmi che il nome lo sapevi e che hai fatto finta!)

    Ovvio che sapevo che l'originale è il Brioschi, ma c'è una sottomarca a casa mia (la spesa non la faccio io).
    •  
      CommentAuthormanila
    • CommentTime17/09/2010, 22:11
      5 punti
    Cena.
    Dopo quattro fette di pane con la nduja ho deciso di variare, proseguendo con qualcosa di più leggero: pane nduja e filadelfia.
    Voglia di cucinare saltami addosso... (però niente male ehehe )
    •  
      CommentAuthorFrash
    • CommentTime17/09/2010, 22:39
      -9 punti
    Cosa intendi per nduja? Una sorta di nutella?
  19.   1 punto
  20.   3 punti
    Posted By: Frash Cosa intendi per nduja? Una sorta di nutella?

    Non oso immaginare quando Ale leggerà queste parole... ahaha
    •  
      CommentAuthorPropoli
    • CommentTime18/09/2010, 05:07
      1 punto
    Posted By: manila Cena.
    Dopo quattro fette di pane con la nduja ho deciso di variare, proseguendo con qualcosa di più leggero: pane nduja e filadelfia.
    Voglia di cucinare saltami addosso... (però niente male ehehe )

    Sposami, o perlomeno trombami!
    •  
      CommentAuthormanila
    • CommentTime18/09/2010, 10:59
      2 punti
    Posted By: Propoli
    Posted By: manila Cena.
    Dopo quattro fette di pane con la nduja ho deciso di variare, proseguendo con qualcosa di più leggero: pane nduja e filadelfia.
    Voglia di cucinare saltami addosso... (però niente male ehehe )

    Sposami, o perlomeno trombami!

    ma tu...sai cucinare?? (e lavare i piatti, stirare, etc.) :)
    •  
      CommentAuthorquetzalcoatl
    • CommentTime18/09/2010, 12:17 modiFICAto
      1 punto
    Posted By: manila
    Posted By: Propoli
    Posted By: manila Cena.
    Dopo quattro fette di pane con la nduja ho deciso di variare, proseguendo con qualcosa di più leggero: pane nduja e filadelfia.
    Voglia di cucinare saltami addosso... (però niente male ehehe )

    Sposami, o perlomeno trombami!

    ma tu...sai cucinare?? (e lavare i piatti, stirare, etc.) :)

    Garantisco per lui.
    •  
      CommentAuthorPropoli
    • CommentTime20/09/2010, 12:26 modiFICAto
      0 punti
    Posted By: quetzalcoatl
    Posted By: manila
    Posted By: Propoli
    Posted By: manila Cena.
    Dopo quattro fette di pane con la nduja ho deciso di variare, proseguendo con qualcosa di più leggero: pane nduja e filadelfia.
    Voglia di cucinare saltami addosso... (però niente male ehehe )

    Sposami, o perlomeno trombami!

    ma tu...sai cucinare?? (e lavare i piatti, stirare, etc.) :)

    Garantisco per lui.

    Garantisco [ehm... ho alcuni problemi a stirare...]
    •  
      CommentAuthorFrash
    • CommentTime21/09/2010, 17:58 modiFICAto
      6 punti
    Normalmente non mi fido mai di quello che dicono su 4chan, ma questa volta non sembrava poi tanto male:

    3 minutes brownies

    Ammesso che:
    1. non so quali siano le loro proporzioni fra "cucchiai da tavola" e "tazza", fatto sta che nella mia tazza non ci stava, quindi ho mescolato il tutto in una pirofila ed ho ridistribuito in due terrine
    2. non avevo il latte ergo l'ho sostituito con dello yoghurt liquido agli agrumi

    Il risultato è stato questo:
    Brownies da tre minuti

    Ed ora, dopo essere stato chiamato un "Dutchfag" e un "Douchefag", OMNOMNOMNOM...

    (Confermo, sono buoni :) )
  26.   0 punti
    Comunque il divertimento di /b/ è rimanere anonimi.
    Com'è venuto? Edibile?
    •  
      CommentAuthorQiQQo
    • CommentTime21/09/2010, 20:01
      4 punti
    sembra merda.
    •  
      CommentAuthorFrash
    • CommentTime22/09/2010, 00:51
      0 punti
    Lol, non erano affatto male, appena fatti. Gli ultimi bocconi, da freddi avevano il fascino di ogni altro muffin (non sono un amante dei muffin, lol)
  29.   0 punti
    @Frash: per caso sai se si possono fare nel forno normale? :)
    •  
      CommentAuthorChoolaudia
    • CommentTime22/09/2010, 19:32
      1 punto
    E per restare in tema... cupcakes.
    Tnx to Anni.
    •  
      CommentAuthornxurt
    • CommentTime22/09/2010, 21:14
      2 punti
    Posted By: Frash OMNOMNOMNOM...

    OT: è da quando ho letto 'sta cosa che mi ritrovo ogni tanto a ripetere, a bassa voce, il verso "OMNOMNOMNOM", come un mantra. Provatelo anche voi, se volete: il giovamento è assicurato.
    •  
      CommentAuthorFrash
    • CommentTime23/09/2010, 01:21
      0 punti
    Posted By: LolaPaoLooza @ Frash : per caso sai se si possono fare nel forno normale? :)

    Non saprei, ma sicuramente in qualche modo potrebbe funzionare ^^ (purtroppo non sono molto un fan del forno a resistenza, anche a causa delle nuove disgustoramiche tariffe sulla corrente...)
    •  
      CommentAuthormanila
    • CommentTime08/12/2010, 20:56
      1 punto
    Salve..sono qui per confessare che ho appena cercato su Google la ricetta dell'uovo alla coque.
    •  
      CommentAuthorSibilla
    • CommentTime08/12/2010, 22:14
      0 punti
    Posted By: manila Salve..sono qui per confessare che ho appena cercato su Google la ricetta dell'uovo alla coque.

    WTF
    •  
      CommentAuthorPropoli
    • CommentTime09/12/2010, 01:12
      0 punti
    Posted By: manila Salve..sono qui per confessare che ho appena cercato su Google la ricetta dell'uovo alla coque.

    Manila cara, tu rendi sempre più difficile il mio corteggiamento nei tuoi confronti... però ammiro la tua disarmante sincerità. [TAAAAC]
    •  
      CommentAuthormanila
    • CommentTime09/12/2010, 07:52
      0 punti
    Posted By: Propoli
    Posted By: manila Salve..sono qui per confessare che ho appena cercato su Google la ricetta dell'uovo alla coque.

    Manila cara, tu rendi sempre più difficile il mio corteggiamento nei tuoi confronti... però ammiro la tua disarmante sincerità. [TAAAAC]


    ti piace vincere facile eh?!
    •  
      CommentAuthorPropoli
    • CommentTime09/12/2010, 10:01
      2 punti
    Posted By: manila
    Posted By: Propoli
    Posted By: manila Salve..sono qui per confessare che ho appena cercato su Google la ricetta dell'uovo alla coque.

    Manila cara, tu rendi sempre più difficile il mio corteggiamento nei tuoi confronti... però ammiro la tua disarmante sincerità. [TAAAAC]


    ti piace vincere facile eh?!

    Be' no, altrimenti non avrei scelto te.
    •  
      CommentAuthorFrash
    • CommentTime16/12/2010, 23:06
      3 punti
    Ok.
    Choolaudia ha detto in "Buongiorno!" che la Nutella non è cioccolato.
    Lei non lo sa, ma ha scatenato in me una reazione che gli studiosi della psicologia delle sostanze stupefacenti definiscono come "craving". Un vero e proprio bisogno fisiologico di Nutella.
    Ma come saziarlo mai, se la mia è l'unica casa in Italia in cui il pane fresco si mangia solo 3 volte al mese?

    Ma è ovvio, sviluppando la creatività e lo spirito di sopravvivenza.
    Nutella: quella c'è.
    Pane? Surrogato di pane? Biscotti, pan carré? Meglio. CRACKERS SALATI.

    Spalmo la Nutella sui crackers, noncurante del sale.
    Risultato finale: qualcosa che ricorda molto i Mikado (o Pocky, o dir si voglia) nel sapore, ma molto meno costosi e genericamente meglio perché aggiunge al gusto la soddisfazione dell'aver risolto un enigma degno di Monkey Island :p

    Non esistono foto pertinenti, essendo tutto già mangiato -.-
    Ma posso farvi vedere questo:

    POCKY!
    •  
      CommentAuthorlelev*
    • CommentTime16/12/2010, 23:09
      1 punto
    Posted By: Frash Ma come saziarlo mai, se la mia è l'unica casa in Italia in cui il pane fresco si mangia solo 3 volte al mese?

    Mi dispiace.

    Posted By: Frash Spalmo la Nutella sui crackers, noncurante del sale.

    SKEEEEPHO! No, scusa. Non gradisco.
    •  
      CommentAuthorChoolaudia
    • CommentTime16/12/2010, 23:26
      3 punti
    La morte della Nutella è sul cracker salato! E' da tanto che non la mangio così, quasi non me lo ricordavo più.
    Anche sul pane fresco, ovviamente. :P

    Però, male, molto male, che in casa tua entri così poco il pane fresco...
    •  
      CommentAuthorFrash
    • CommentTime16/12/2010, 23:51
      0 punti
    Io adoro il pane fresco, però se mia madre non lo compra, non lo prende nessuno ;__;
    •  
      CommentAuthorflanella
    • CommentTime17/12/2010, 00:28
      4 punti
    inizio "discolpandomi" subito perchè adoro il salato/rustico, non amo particolarmente i sapori dolci e la nutella dopo un paio di cucchiaini mi disgusta (marmellata for always). MA:
    secondo voi, la cosa più buona del mondo sul pane fresco e croccante non è, ora e sempre, un velo di burro? sono l'unica a pensare ancora che il pane e burro sia un'istituzione meravigliosa e spesso sottovalutata? :)
    •  
      CommentAuthorQiQQo
    • CommentTime17/12/2010, 00:42
      1 punto
    Posted By: flanella inizio "discolpandomi" subito perchè adoro il salato/rustico, non amo particolarmente i sapori dolci e la nutella dopo un paio di cucchiaini mi disgusta (marmellata for always). MA:
    secondo voi, la cosa più buona del mondo sul pane fresco e croccante non è, ora e sempre, un velo di burro? sono l'unica a pensare ancora che il pane e burro sia un'istituzione meravigliosa e spesso sottovalutata? :)


    ti giuro che il mouse si è mosso da solo
    •  
      CommentAuthorMetallus
    • CommentTime17/12/2010, 00:49
      3 punti
    Io ammetto che sono un drogato del limone (anche perchè fin da piccolo l'ho avuto gratis grazie alle piante del giardino).
    Lo metto davvero dappertutto, in ogni cosa, e in quantità industriali.
    •  
      CommentAuthorEminenza
    • CommentTime17/12/2010, 01:22
      1 punto
    Posted By: Metallus Io ammetto che sono un drogato del limone (anche perchè fin da piccolo l'ho avuto gratis grazie alle piante del giardino).
    Lo metto davvero dappertutto, in ogni cosa, e in quantità industriali.

    Se ti garba il limone dovresti provare il lime, spremuto sulla carne ai ferri è una libidine!!! e poi se proprio vuoi metterlo dappertutto e in ogni cosa almeno è più piccolo...
    •  
      CommentAuthorMetallus
    • CommentTime17/12/2010, 01:26
      1 punto
    Posted By: Eminenza
    Posted By: Metallus Io ammetto che sono un drogato del limone (anche perchè fin da piccolo l'ho avuto gratis grazie alle piante del giardino).
    Lo metto davvero dappertutto, in ogni cosa, e in quantità industriali.

    Se ti garba il limone dovresti provare il lime, spremuto sulla carne ai ferri è una libidine!!! e poi se proprio vuoi metterlo dappertutto e in ogni cosa almeno è più piccolo...


    Già fatto.
    Io metto sia limone che lime in ogni cosa fritta (tranne le patatine fritte), e anche sulla carne. Davvero, per me è il condimento PERFETTO, altro che aceto.
    •  
      CommentAuthorPasquale
    • CommentTime17/12/2010, 01:32
      3 punti
    Posted By: Metallus Io ammetto che sono un drogato del limone (anche perchè fin da piccolo l'ho avuto gratis grazie alle piante del giardino).
    Lo metto davvero dappertutto, in ogni cosa, e in quantità industriali.

    E allò' magnate 'o limone, accussì s'astregne 'o stommaco e nun faje cchiù 'o strunzo! (cit.)
    ( :
    •  
      CommentAuthorManovella
    • CommentTime17/12/2010, 02:52 modiFICAto
      3 punti
    Il limone di pane con lo zucchero mi fa impazzire, ancora non ho avuto il coraggio di assaggiarlo con il sale, che, mi dicono in molti, è più buono ancora.

    La morte del pane caldo (soprattutto la rosetta calda calda) e la fella di mortadella (che però mangio rarissimamente[tipo una o due volte all'anno!!!], porcocan')
    •  
      CommentAuthorMetallus
    • CommentTime17/12/2010, 03:29
      0 punti
    Posted By: Manovella Il limone di pane con lo zucchero mi fa impazzire, ancora non ho avuto il coraggio di assaggiarlo con il sale, che, mi dicono in molti, è più buono ancora.


    Confermo.
    •  
      CommentAuthormanila
    • CommentTime17/12/2010, 05:10
      0 punti
    ma che è il limone di pane?

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